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04 March 2010
无花果清润汤
*食谱提供
:
郭美伶医师
无花果清润汤
材料1
眉豆 : 150g
赤小豆 : 150g
无花果(干) : 100g
材料2
玉米粒 : 150g
材料3
冰糖 / 片糖 : 适量
方法
1) 把材料1洗净, 放进锅内, 加水浸泡1 – 2 小时, 然后以大火煮开, 转小火煮40 – 60 分钟至赤小豆表皮裂开
2) 加入玉米粒续煮5分钟
3) 加入冰糖或片糖调味, 再煮5分钟即可
功能
有补肺润燥, 健脾祛湿的作用
日常食用能补益身体,滋润皮肤,消除暗疮,排尿顺畅,预防便秘
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